500亩皇菊高品质烘干如何做到?这里有答案
2025-01-01     出自  晟启

金丝皇菊是菊花中的佼佼者,不仅具有极高观赏性,同时还可药食两用。现代人工作压力大,就特别喜欢冲泡饮用金丝皇菊茶,以缓解眼睛不适。而出品一杯金丝皇菊好茶,十分讲究烘干工艺,这是保证其品质的关键之一。今天,我给大家分享一起晟启做过的金丝皇菊高品质烘干案例。


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一、基础信息


岩孔街道1644坝区金丝皇菊基地种植有约500亩金丝皇菊,为了延长产业链条,发展壮大产业,毕节市农投公司投资900余万元,建设集烘烤车间、包装车间、实验室及仓库于一体的深加工车间,对刚采摘的新鲜菊花及时进行脱水、烘干、定形,更好地提高金丝皇菊的产品附加值。广州晟启能源设备有限公司受毕节市农投公司的委托,为运营中心提供烘干设备及技术支持。


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【主要技术】低温蒸发技术

【产品型号】DDMB12YS*54台,DDMB10YSFL*3台 

【鲜花处理量】20吨/日


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二、方案设计与选型


项目采用除湿热泵干燥技术,在3000㎡的烘干区集中设置57套除湿热泵烘干机组,日均最大处理鲜花量约20吨,脱水量18吨,产出干花2吨,折干率为10:1。除湿热泵烘房全程采用密闭式烘干模式,不受天气及季节影响。


烘干区分三层,每个楼层布置19台机组,设备型号为DDMB12YSFL*54台,DDMB10YSFL*3台,设备尺寸:7700*4300*2700mm,烘房尺寸为:4800*4300*2700mm,烘车尺寸为:长1930*宽1000*高2150mm,可摆放12车,每车入料量为960盘(每盘约1kg鲜花),批次烘干量约1000-1500kg。烘干温度为32-65℃,批次烘干时间为80-100小时,烘干阶段平均脱水量为19kg/h。


三、项目运行效果


据统计,去年该基地金丝皇菊鲜花烘烤成干花后,产量达到了7.5万公斤。按当地签订的保底收购价,每斤金丝皇菊干花售价不低于50元,每亩能产200多斤干花,管护好的可达300斤,效益非常可观。(数据均为当年数据)


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四、设备优势


1 占地小 产量大


毕节农投金丝皇菊烘干区配置有57台除湿热泵烘干机组,烘房为模块化结构,安装简易高效。厂内宽敞明亮,空间利用率高,占地约3000余平米的厂房,却能让种植基地近千吨的金丝皇菊实现“汗蒸蜕变”。


2 低温、精准烘干


32-65℃低温烘干工艺,有效避免因高温导致有效成分流失与品质劣化。花瓣形态得以完整保存,色泽鲜艳,具有鲜花特有香气。另外,设备精准控温控湿,循环风量均匀布置,保证金丝皇菊烘干品质。


3 省钱高效


设备采用除湿热泵技术,只需消耗少量电能,就可以在空气中吸收大量热量,相对传统开始烘干设备节能50%以上。烘干后的成本,1斤干花只需2.8元。此外,烘干过程无需专人看管,烘好后或烘干温度达到后,机组会自动停机,节省人工费用。


4 安全无污染


烘干过程不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,设备运转时也没有噪音产生。


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